FRUITS

和歌山の果物について

みかん畑

温暖な気候が育てる、
紀州の果物

黒潮の恵みを受けた温暖な気候と、水はけのよい山の斜面。和歌山は、みかん・梅・柿などの全国有数の産地です。

紀の実では、その中から旬のものだけを選んで使っています。

SEASON

旬の果物カレンダー

春清見オレンジ
はっさく
不知火
夏南高梅
桃
スモモ
秋柿
早生みかん
いちじく
冬有田みかん
ジャバラ
ポンカン

※ 実際の使用果物・時期は、店主さまのお話に合わせて差し替えます。

PRODUCERS

つくり手のこと

農家さんの顔が見える仕入れ

ここに、仕入れ先の農家さんの紹介や、畑での写真が入ります(ダミー)。

「どんな人が育てているのか」を伝えると、一皿の価値がぐっと伝わります。

フルーツ