黒潮の恵みを受けた温暖な気候と、水はけのよい山の斜面。和歌山は、みかん・梅・柿などの全国有数の産地です。
紀の実では、その中から旬のものだけを選んで使っています。
※ 実際の使用果物・時期は、店主さまのお話に合わせて差し替えます。
ここに、仕入れ先の農家さんの紹介や、畑での写真が入ります(ダミー)。
「どんな人が育てているのか」を伝えると、一皿の価値がぐっと伝わります。